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手もみ桑茶、手もみ和紅茶、手もみ緑茶、販売いたします。

桐生志門農園手もみ桑茶
志門梅田農園手もみ和紅茶
志門梅田農園手もみ緑茶（写真外）

製茶業の届け出をして、正式に販売することに致しました。

お茶は手もみが一番、だから自分で製茶するしかない。

そう思って、製茶業に乗り出します。手揉み茶しか作らないし、

興味もありません。

いつでももつ亭志門でお買い求めいただけます。

ゆくゆくはネットからも注文できるようにしたいと思っています。

どれも、４０ｇ入りで800円（税別）です。

ご注文お待ちしております。

 

新型コロナによる営業自粛のお知らせ

群馬県から新型コロナウイルス感染拡大に伴う飲食店等への営業時間短縮の要請が来ました。これに従い、志門は以下の期間午後8時までの営業となります（終日酒類の提供は致しません）。

ご理解のほどをお願いいたします。

営業時間　通常午後6時から午後11時まで

営業時間短縮期間中　午後5時から午後8時まで

期間：　令和4年1月21日（金）から2月13日（日）まで

この期間、状況によって休業することがあります。ご来店の際は事前に電話でご確認、あるいはご予約をお願いいたします。

電話：070-4490-7879

 

晦日そば販売のお知らせ及び年末年始のお知らせ

 

晦日そば用の手打ち生蕎麦の予約販売のお知らせです。

12月31日午前11時半より18時まで晦日そば用の手打ちそばの予約販売を致します。

ご予約は12月30日の12時までお受けいたします。

手打ち蕎麦1パック（３２０ｇ二人前分）　600円

蕎麦用のだしつゆ1人分　　　　　　　　　 50円

です。

 

志門の蕎麦は那須野が原晩秋玄蕎麦をそのまま自家石臼で挽いた、ひきぐるみのそば粉を用いています。香り高く甘みのある蕎麦です。

 

ご予約はメッセージで、あるいは070-4490-7879まで。

どうぞご利用ください。

 

志門は12月30日まで通常営業をします。31日は主にお蕎麦の提供を致します。31日の蕎麦のメニューは改めてご案内致します。お店で晦日そばを召し上がりたい方は、どうぞご利用ください。もちろんもつ煮やもつ鍋もあります。そこに蕎麦を入れるのもOKです。義経焼でお肉を食べて、締めの蕎麦。あるいは、チーズフォンデューを食べて締めの蕎麦、などなど志門でしか楽しめない晦日蕎麦の召し上がり方も出来ます。

 

お正月は5日から通常営業を致します。

研修の為、11月10日、11日お休みいたします。

日頃志門をご愛顧頂き厚く御礼申し上げます。

明日、明後日（１０，１１日）と併設する民泊志門の研修の為、もつ亭志門をお休みさせて頂きます。

民泊志門はもつ亭志門をご利用のお客様がお気軽に宿泊できるように設立しましたが、お茶摘みや手揉み製茶、養蚕などのイベントの開催とその参加者の宿泊施設となるため、グリーンツーリズムインストラクターの資格を取得することとなりました。

研修は終日沼田で行われるため、夕方からの営業が困難となり、止む無く休店とさせて頂きます。

12日金曜日からは通常の営業を致します。金曜日以降のお越しをお待ちしております。

10月16日から18日までお休みをいただきます

 日頃志門をご愛顧下さり厚く御礼申し上げます。もつ鍋が美味しい季節になりました。チーズフォンデューも美味しい季節です。

さて、志門は研修の為10月16日から18日までお休みをいただきます。また19日は定休日ですので、営業は10月20日からとなります。

ご迷惑をおかけして誠に申し訳ありません。どうか今後とも変わらぬご愛顧のほどをお願い申し上げます。

 

群馬県からの営業自粛要請による営業自粛及び休業のお知らせ

 群馬県から飲食店への営業自粛要請が出ました。志門は引き続き自粛要請に応じます。今回は終日酒類提供の自粛が求められておりますので、その期間は大変残念ではありますが休業とさせて頂きます。

なお、8月7日の酒類提供は要請により19時までです。

9月1日より通常営業が出来ますことを願っております。

営業時間短縮追加のお知らせ

群馬県から新型コロナウイルス感染拡大に伴う飲食店等への営業時間短縮の要請が追加で来ています。これに従い、志門は以下の期間午後8時までの営業となります（酒類の提供は午後7時まで。桐生市は重点対象地域外となっておりますので、午後7時まで酒類の提供を致します）。

ご理解のほどをお願いいたします。

営業時間　通常午後6時から午後11時まで

営業時間短縮期間中　午後5時から午後8時まで

期間：　令和3年5月16日から6月13日まで

新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業時間短縮のお知らせ

群馬県から新型コロナウイルス感染拡大に伴う飲食店等への営業時間短縮の要請が来ました。これに従い、志門は以下の期間午後8時までの営業となります（酒類の提供は午後7時まで）。

ご理解のほどをお願いいたします。

営業時間　通常午後6時から午後11時まで

営業時間短縮期間中　午後5時から午後8時まで

期間：　令和3年5月8日（土）から5月21日（金）までの14日間

養蚕体験をしてみませんか？

民泊志門は「養蚕体験宿泊」を開催いたします。

泊まり込みで養蚕を体験してみたい方、どうぞお問い合わせください。

お問い合わせ先は070-4490-7879 又は info@umai.ch 高川 まで。

「養蚕体験宿泊」内容

期間：令和3年5月25日（火）から6月7日（月）までの14日間。

　　　※お蚕の成長具合で終了日が前後することがあります。ご承知おきください。

定員：3名（男女）

　　　男女別相部屋となります。ご夫婦、カップルの場合ご相談ください。

宿泊可能数：定員に達するまで、期間中1泊から13泊まで。

参加費：一人１泊につき3,600円。（朝食と夕食が付きます）

　　　※連泊中の中間日は朝食と夕食に加え、昼食が付きます。

体験内容：桑の葉採り、その運搬、給桑、その他蚕の世話。期間終了間際になると、上蔟作業が加わります。

　　※上蔟とは十分成熟した蚕を、繭(まゆ)を作らせるために蔟(まぶし)（＝箱型の養蚕具）に入れることです。

体験場所：群馬県桐生市新宿１－５－４８　伝統的鋸工場内養蚕室

　　　　　群馬県太田市藪塚地内の桑畑

宿泊場所：群馬県桐生市新宿1-6-14　民泊志門

【主なスケジュール】

午後3時　民泊志門前駐車場集合

　　　　　集合後桑畑に移動して桑取り

午後6時　給桑

午後6時30分　夕食

（宿泊）

午前6時　起床

午前6時15分　養蚕室集合後給桑

午前７時15分　桑畑に移動の後、おにぎりで朝食

　　　　　　　　朝食の後桑取り

午前11時　養蚕室に戻り蚕の世話及び給桑

正午　解散

連泊の場合、正午より昼食となります。その後自由時間。午後3時に再び志門前駐車場に集合です。

日帰り養蚕体験も受け付けます。その場合、午前6時、あるいは午後3時に民泊志門駐車場集合となります。

桑畑迄送迎出来ませんので、お車でお越しください。