7月下旬から開業しています。ブログでのご連絡が遅れてすみません。
ママさんがまだ体調不十分なため、ご迷惑をおかけするかもしれませんが、こじんまりとやっている店なので、どうかご容赦の程をお願い致します。
こちらに宣伝で失礼いたしますが、このブログの投稿者であって、ママさんの息子の私は、スイスのローザンヌでレストランのオーナーシェフをしています。スイスで手打ちうどん、ラーメン、蕎麦を提供しています。今、うどんが結構人気です。
この志門のスイス店ともいえるお店、La Ferme du Desertのホームページは
http://ferme-desert.umai.ch/index.html
です。Iriguchiからレストランのスライドショーが見られます。宜しければどうぞ。