食彩と民泊 もつ亭志門 ブログ
2017年5月19日金曜日
志門義経鍋
まだまだ桐生で知られていません。
鉄板のところでお肉を焼き、中央の鍋のところでお野菜を水炊きします。お野菜はポン酢で、お肉は特製のタレでお召し上がりいただきます。お肉とお野菜、栄養のバランスも整っていて、ヘルシーです。
源義経が兜を鍋にして鴨を食べたということから始まった義経鍋、志門では豚のモツやバラ、ロースをメインにしていますが、鴨肉もご用意しております。また、牛カルビ肉もご用意しております。どうぞ志門にて、義経鍋をお楽しみください。
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